viernes, 4 de marzo de 2011
POSTRE DEL DIA: MERMELADA DE FRESAS
POSTRE DEL DIA
INGREDIENTES:
1 Kg de fresas
600 gr de azucar
PREPARACIÓN
En un recipiente ponemos una capa de fresas y otra de azucar, una de fresas y una de azucar, dejamos reposar 24 horas aproximadamente, luego escurrimos el liquido y lo colocamos a hervir cuando haya hervido 10 minutos agregamos las fresas, y retiramos del fuego, dejamos reposar un par de horas, repetimos el proceso, dejando hervir todo junto por 5 minutos. Dejamos enfriar y listo.
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